|
2004-10-08 00:00:00
В столице будет создана новая сеть предприятий общественного питания, аналогичная уже существующим сетям фаст-фуда, под названием "Народный ресторан". Соответствующее постановление подписал мэр Москвы Юрий Лужков. Согласно документу, в ближайшие 5 лет городские власти создадут сеть ресторанов, состоящую предположительно из 19 предприятий общественного питания. В частности, в Москве появятся четыре больших ресторана общей площадью до 6 тыс. кв. м. рассчитанных на 15 тыс. посетителей в день, пять ресторанов площадью до 1 тыс.500 кв. м., на 3 тыс. человек, и десять площадью 600-800 кв. м. которые смогут накормить до 2 тыс. человек в день. В больших ресторанах разместятся несколько залов продажи и приготовления блюд шведского стола, русская, диетическая, вегетарианская, итальянская, японская и среднеазиатская кухни. В небольших ресторанах расположатся несколько залов продажи и приготовления блюд, один или несколько залов для посетителей с обязательным наличием зон для курящих и некурящих. Как и в больших ресторанах, готовая еда будет отпускаться на вынос. Сеть "Народных ресторанов" будет развиваться на инвестиционной основе. Будут организованы открытые аукционы по подбору инвесторов, которые займутся развитием этой сети.
M 2 - газета о недвижимости
|